面包界网红软欧包 肇庆软欧包培训学校

更新时间:2017-07-2837次浏览| 信息编号:j31687  
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面包界网红软欧包 肇庆软欧包培训学校 软欧包技术培训

茶饮+软欧包,走上喝+吃的模式。新的产品组合方式开始影响我们!

2013年开业的原麦山丘另辟蹊径,独创“软欧包”这一面包种类。在此之前,大陆市场的主流是香甜绵软的日式面包和又硬又糙的欧式面包。前者虽然口感绵软,但糖分、油脂含量都很高,并不健康;而后者口感较差,大多数中国人都吃不惯。软欧包则把两者结合起来,口感好又很健康。

尽管原麦山丘的软欧包价格不便宜,动辄20多元,比85°C这样的日式面包店贵了近一倍,但还是叫好又叫座,用5间 100平米的门店收获营业额1个亿 。

亲眼目睹原麦山丘的成功,面包行业全都坐不住了:各种“原麦XX”高端面包品牌层出不穷,一二线城市大大小小的面包店都在学习软欧包的制作方法,  连奈雪の茶这家卖茶饮的也要搭上软欧包的顺风。据行业权威人士保守估计,软欧包在高端面包市场的增速将在20%至30%之间 ,高于整个烘焙市场的增速。

奈雪の茶在开业之初就打出了“一杯冠军茶,一口软欧包,在奈雪遇见两种美好”的产品主张,与一般的茶饮品牌形成区隔,创造了“茶饮+软欧包”的全新品类。成功的产品组合,使奈雪的客单价达到一般茶饮店难以企及的40-50元。   学软欧包到肇庆赛西维烘焙学校

软欧包为什么突然间就火起来了呢?

   软欧包价格偏高 口感更受国人偏爱。软欧包是欧包的一种,继承了欧包高纤、低糖、低油、低脂的口感特点,而且油、糖比日式面包少上许多,可以说更健康。但与正式欧包口感偏硬、口味寡淡不同的是,软欧包口感更有嚼劲,更香软,也更加符合亚洲人的口味,因此对于追求健康和美食的人来说,早餐或下午茶吃一个软欧包是再好不过的选择了。    学软欧包到肇庆赛西维烘焙学校
赛西维烘焙学校。成立于2003年,十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到95%以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。

赛西维课程有:生日蛋糕裱花班,西点班,面包班,欧式面包班,港式甜品班,港式饮品班,韩式裱花,咖啡精品班,披萨精品班等。 

【课程名称】:欧式面包班

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从欧式面包的基础知识到欧式面包的制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。 软面包培训,肇庆软欧包培训,肇庆哪里有学欧包

【课程内容】:1、欧式面包的打面技术、制作原理;
2、欧式面包的制作成本学习、烘焙技术的掌握 
3、欧式面包实操技术学习;
4、全麦面包、法棍、蒜香欧包、蔓越莓欧包实际产品的制作;
5、欧包在店面中与其它产品的搭配与定价等。

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
  
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.


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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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